Salada Criativa
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 tomates
- 1 cenoura
- acelga
- 3 colheres (sopa) de creme de leite light
- 1 colher (sopa) de creme de nata ou requeijão
- Corte os tomates em pedaços médios e a acelga em tiras finas (ou rasgue com a mão mesmo, se preferir)
- Reserve
- Coloque um pouco de água para ferver e rale a cenoura em tiras médias (nem fininhas nem grossas demais)
- Quando a água ferver, jogue a cenoura já ralada na panela e deixe-a amolecer por alguns instantes (é importante não deixar que ela cozinhe, apenas amoleça, para que fique saborosa sem perder nutrientes)
- Peneire
- Junte todos os ingredientes numa travessa
- Para temperar, acrescente o creme de nata ou requeijão juntamente com o creme de leite
- Misture aos vegetais e sirva
