Geleia de pimenta dedo-de-moça
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 10 pimentas dedo-de-moça lavadas e sem sementes
- 1 pimentão vermelho pequeno ou 1/2 se for grande
- 1 copo de vinagre
- 1 copo de açúcar
- 1/2 copo de água com 2 colheres de amido de milho dissolvido
- Lave as pimentas e retire as sementes
- Lave o pimentão
- Coloque a pimenta e o pimentão no liquidificador com o vinagre, o açúcar e a água com amido de milho
- Ligue o liquidificador e bata bastante, pois a pimenta tem uma casquinha que demora para ser triturada
- Leve ao fogo durante uns 5 minutinhos ou até engrossar mexendo sempre
- Deixe esfriar, assim ele fica com uma cor mais avermelhada
- Sirva com torradas ou até mesmo carne de churrasco
