Cheddar de milho cremoso
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 gema de ovo
- 4 colheres (sopa) de milho verde
- 200 g de requeijão
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de amido de milho
- 50 g de queijo mussarela
- Sal a gosto
- Bata a gema do ovo com o auxílio de uma colher
- Depois acrescente o milho, o requeijão e leite(reserve um pouco do leite para dissolver o amido de milho depois)
- Bata todos esses ingredientes no liquidificador
- Leve a mistura ao fogo
- Quando levantar fervura acrescente o amido de milho dissolvido no restante do leite sem parar de mexer
- Quando engrossar, rale a mussarela, misture e tempere com o sal
