Tempero coringa para todas as carnes
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 dentes de alho bem moídos
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de sal temperado
- 1 colher de sopa rasa de açúcar
- 1 colher de sopa de cheiro verde fresco, ou desidratado
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
- suco de 3 limões
- 1 copo de água
- Misturar todos os ingredientes, menos o alho e o azeite de oliva, e reservar
- Fritar o alho no azeite de oliva em fogo baixo
- Quando o alho dourar, jogar, juntamente com o azeite de oliva, ainda quente, na mistura reservada
- Utilizar para temperar carne vermelha, porco, aves e peixes
