Salada de abobrinha (forno)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 abobrinhas médias
- 2 cebolas médias
- 3 dentes de alho
- 200gr de azeitonas verdes
- vinagre
- azeite
- sal
- pimenta-do-reino
- orégano
- Corte as abobrinhas em rodelas finas
- Junte os alhos amassados e tempere com vinagre (o dobro que usaria em uma salada normal), sal, pimenta e orégano
- Coloque numa forma junto com as cebolas e as azeitonas
- Regue com bastante azeite
- Cubra com papel alumínio e deixe no forno médio por 40 minutos
- Espete as abobrinhas após o tempo para ver se estão macias, retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos
- Espere esfriar e sirva
- Fica mais saborosa se ficar na geladeira de um dia para o outro
