Alho fresco a toda hora

Alho fresco a toda hora
  • 12 cabeças de alho
  • 100 ml de azeite
  1. Com o alho já descascado junte o azeite e coloque no triturador ou no liquidificador por aproximadamente 30 segundos
  2. Não deixe que o alho vire pasta e sim fique granulado (pequenos pedacinhos)
  3. Depois coloque a mistura em forminhas de gelo e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas
  4. Depois de congelado ele não fica totalmente duro mais fica firme, estando firme retire das forminhas e coloque em um saquinho plástico e retorne para o congelador
  5. Deve ser conservado no congelador pois assim que é retirado ele descongela rapidamente
  6. Na hora de usado pode fritar normalmente ou colocar direto na comida antes do cozimento
  7. Pode ser usado no preparo de feijão, carnes e etc