Batata doce caramelizada

Batata doce caramelizada
  • 4 batatas doce cortadas em rodelas
  • 4 colheres de açúcar
  • óleo suficiente para fritar as batatas
  1. Coloque o óleo em uma fritadeira, acrescente o açúcar, ligue o fogo e deixe o açúcar dourar
  2. Em seguida, adicione as batatas e deixe fritar
  3. Quando estiver no ponto, retire do óleo e coloque para escorrer em um prato com papel toalha