Cuscuz marroquino com camarão e legumes
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 e 1/2 xícara (chá) de cuscuz
- 1 cebola roxa picada
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão vermelho picado (pimentão pequeno)
- 1/2 pimentão amarelo picado (pequeno)
- 3 folhas de couve manteiga picada
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada
- 4 dentes de alho picados
- 2 pimentas dedo-de-moça picadas
- 1/2 kg de camarão descascado e limpo
- pimenta-do-reino
- sal
- azeite
- 1 limão
- Prepare o cuscuz conforme as instruções da embalagem e reserve
- Tempere os camarões com o limão, a pimenta-do-reino e sal
- Refogue os camarões com a cebola e o alho em uma panela ou frigideira larga
- Misture todos os outros ingredientes e por último coloque o cuscuz
