Guisado à portuguesa
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 700 g de carne de vaca
- 4 pimentos "2 vermelhos e 2 verdes "
- 1 colher (sobremesa) de pimenta branca "ou a gosto"
- 10 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 700 g de batatas
- 3 alhos
- 1 cebola grande
- óleo ou azeite
- 3 colheres (sopa) de vinho branco
- sal
- Corte a carne de vaca aos cubos pequenos, corte os pimentos aos pedaços pequenos "sem semente "
- Retire a casca da batata e corte também os cubos como a carne de vaca
- Coloque a panela ao lume e junte óleo e deixe ferver
- Logo a seguir, junte a cebola picada e o alho picado, deixar até ficar apurado
- Junte 6 copos médios de água, a polpa de tomate pimenta, pimentos, sal, vinho
- Tampe a panela e deixe ferver por 1 minuto
- Junte a carne e as batatas e mexa um pouco, tampe a panela
- Espere o tempo de preparo e sirva
