Salada frita
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 batatas medias
- 4 berinjelas
- 1 couve-flor média
- 2 tomates
- salsinha
- 2 dentes de alho
- 5 colheres de tahini
- 3 limões
- Corte as batatas e berinjela em quadradinhos
- Em seguida, corte a couve-flor em pequenos pedaços
- Aqueça o óleo e frite separadamente cada legume
- Ponha tudo em um refratário grande
- Corte os tomates em cubinhos e ponha por cima de tudo que foi frito
- Pique bem a salsinha e distribua pelo refratário
- Em um liquidificador coloque o tahini, os dois dentes de alho e esprema os limões; bata tudo
- Adicione água aos poucos para que o molho fique cremoso
- Coloque o molho por cima do que está no refratário
