Creme verde de legumes
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- Espinafre à vontade
- 1 lata de ervilha
- 2 batatas descascada e picadas
- Cebola
- Alho
- Azeite de oliva
- 1 tablete de caldo de carne
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Ferva em uma panela com água o espinafre, a ervilha, a batata e o caldo de carne até a batata estar bem cozida
- Separe os legumes do caldo
- Em outra panela refogue no azeite de oliva, a cebola e o alho
- Junte os legumes com as cebola e o alho e bata tudo no liquidificador com um pouco de água até formar um creme homogêneo
- Leve este creme de volta ao fogo e acrescente o caldo que estava separado as poucos
- Acrescente sal e pimenta a gosto
