Sopa light
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 cenouras grandes
- 1/2 repolho verde grande
- 1 chuchu grande
- 1 inhame grande
- Alho
- 1 colher de óleo
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 salsa picadinha
- 1 salsicha ou outra carne magra
- Colorau
- Em uma panela de pressão coloque o óleo com alho, deixe dourar
- Coloque o colorau, acrescente todos os ingredientes, 1 copo americano de água e coloque na pressão
- Em 5 minutos retire a salsicha e o inhame e deixe o restante por mais 10 minutos
- Corte a salsicha e o inhame em quadradinhos e reserve
- Junto com a salsinha, retire da pressão e bata no liquidificador
- Volte para a mesma panela, junte a salsicha com o inhame e a salsinha, dissolva um pacote de creme de cebola e acrescente a sopa
- Pode colocar mais sal se preciso
