Sopa de carne
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de patinho cortado em cubo ou tiras
- Meio pacote de macarrão argola, conchinha ou do Padre
- 2 litros de água (1/2 panela de pressão)
- 1 colher bem rasa de sopa de óleo
- 4 Cubos de Caldo de Carne
- Pimenta do Reino á gosto
- Colorau ( colorífico ) á gosto
- Coentro á gosto
- 2 batatas médias picadas
- Na panela de pressão refogue a carne com os 4 cubos de caldo de carne e o óleo, adicione a água, a pimenta do reino, colorau e deixe por 12 minutos na pressão
- Em outra panela ferva as batatas até ficarem cozidas, após os 12 minutos retire a panela da pressão e acrescente o macarrão e a batata e deixe por 08 minutos após pegar pressão
- Retire a panela da pressão e deixe em fogo brando e coloque o coentro e deixe ferver por poucos minutos para dar gosto
