Sopa de feijão simples
- Porção
13 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1/2 pacote de feijão preto
- 2 caldos knorr de costela
- Linguiça tipo calabresa fina
- 4 cenouras pequenas
- 5 batatas medias
- 5 folhas de repolho picada
- 1/2 saco de macarrão espaguete
- Azeite
- Sal a gosto
- Cozinhe o feijão normalmente
- Depois de cozido coloque com metade do caldo dentro do liquidificador, bata até acabar com todos os grãos, reserve dentro da panela de pressão que já está com o resto do caldo
- Cozinhe as batatas em cubo não muito cozidas no ponto
- Cozinhe as cenouras em rodelas medias bem cozidas
- Corte a linguiça e frite no azeite só um pouco para dourar coloque dentro do feijão junte as batatas cozidas e as cenouras e adicione o repolho cru, deixe tudo em fogo normal na pressão
- Pouco tempo depois de o repolho estar cozido adicione o macarrão
- Adicione azeite em uma frigideira coloque os caldo knorr e o sal, frite e jogue no feijão, mexa e deixe ferver mais um pouco
- Prove se está bom de sal e sirva quentinho
