Caldo verde
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de batata
- 2 calabresas
- 1 maço de couve
- 2 caldos de carne
- 1 cebola picada
- 5 dentes de alho amassado
- Cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto
- Cozinhe as batatas na panela de pressão junto com os caldos
- Bata no liquidificador um pouco mais da metade das batatas já cozidas junto com um pouco mais da metade da couve e o cheiro verde
- Em outra panela frite as calabresas junto com o alho e a cebola
- Junte a couve rasgadinha e de uma refogada
- Junte o creme batido no liquidificador e o restante da batata
- Acrescente a pimenta e se preferir um puco de sal
