Sopa de creme de agrião
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de cebola
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3/4 xícara de chá de leite
- 5 xícaras de chá de agrião
- 1 e 1/2 xícara de chá de tomate picados
- 2 colheres de sopa de salsa
- 1 litro de água
- sal a gosto ou 2 caldos knorr
- Coloque o óleo para aquecer
- Junte a cebola, a farinha de trigo e o caldo ou sal e mexa bem
- Aqueça o leite e despeje-o aos poucos na mistura, até formar um creme
- Reserve
- Refogue os demais ingredientes
- Acrescente 1 litro de água e o sal
- Depois de cozidos, bata no liquidificador
- Misture o creme e leve ao fogo para aquecer
- Sirva quente
