Caldo de batata
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 5 batatas grandes
- 3 folhas de couve
- 1 calabresa
- 1 folha de louro
- 1/4 de cebola
- 1/2 pimenta-de-cheiro
- 1 alho
- sal a gosto
- óleo
- Descasque, corte as batatas em cubos e cozinhe com a folha de louro por 20 minutos no micro-ondas
- Depois de cozido, retire o louro e bata as batatas no liquidificador com a cebola, pimenta-de-cheiro e alho
- Numa panela, frite a calabresa cortada em cubos
- Refogue a couve cortada em tiras e coloque a batata batida
- Cozinhe mais um pouco e acrescente sal
