Sopa de ervilha

Sopa de ervilha
  • 2 linguiças calabresas
  • 200 g de bacon
  • 1 pacote de ervilha
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 maço de cheiro verde
  • 200 g de carne seca
  1. Deixe a carne seca de molho por 12 horas
  2. Cozinhe na panela de pressão por 40 minutos
  3. Corte em cubos e frite o bacon, a linguiça, o alho e a cebola por 5 minutos ou até dourar
  4. Adicione a ervilha e frite por mais 3 minutos
  5. Adicione 1 litro de água e espere pegar pressão
  6. Apos pegar pressão cozinhe por 25 minutos
  7. Espere a pressão sair, abra a panela e adicione o cheiro-verde
  8. Bom apetite!