Sopa de Ervilha
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 500 g de ervilha
- 4 dentes de alho picados
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 litros de água
- 200 g de linguiça calabresa
- 150 g de bacon sem pele
- Sal a gosto
- Sal
- Refogue a linguiça fatiada com bacon sem usar a pressão
- Coloque a ervilha e adicione dois litros de água, na panela de pressão, durante 25 minutos
- Em outra panela, coloque o azeite e despeje o alho e a cebola
- Deixe dourar por três minutos
- Acrescente o tempero e o sal , finalmente a ervilha depois de pronta
- Leve ao fogo durante 5 minutos para apurar
