Creme de abóbora com frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Creme:
- 1 kg de abóbora
- 100 g de inhame
- 3 dentes de alho
- 3 folhas de louro
- 1 colher de sopa de curry
- Sal a gosto
- Azeite
- 400 g de peito de frango em cubinhos (temperados com sal e pimenta-do-reino)
- 1 colher de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de óleo
- 100 ml de molho teriyaki
- Em uma panela junte a abóbora em pedaços, o inhame, o alho, o louro, o sal e o curry
- Cozinhe, retire as folhas de louro e depois bata tudo no liquidificador
- Em uma frigideira, coloque o óleo e o açúcar, quando começar queimar, coloque o frango e frite, acrescente o molho teriyaki
- Na hora de servir coloque o creme, o frango e azeite
- Pode acrescentar lascas de queijo parmesão
