Sopa de batata com carne moída
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 batatas grandes
- 1/2 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de chá de azeite
- sal
- 1 colher de chá de margarina
- 1 pitada de colorau
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 200 g de carne moída
- 1 lata de milho
- cebolinha
- 2 copos americanos de água
- 2 colheres de feijão carioca cozido
- Cozinhe as batatas na panela de pressão por 20 minutos
- Em outra panela, doure a cebola com azeite
- Acrescente carne moída, sal, pimenta-do-reino e deixe cozinhar sem água por 15 minutos
- Acrescente o milho junto com a carne já cozida
- Coloque as batatas cozidas no liquidificador, acrescente o feijão e a água
- Bata por 2 minutos
- Em outra panela doure o alho com o azeite e junte as batatas já batidas e a carne
- Mexa em fogo baixo por 3 minutos e está pronto para servir
