Sopa rápida com sobras de feijão
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de feijão cozido
- 1 cebola média picada
- 1 tomate maduro picado
- salsa picada a gosto
- 2 colheres de óleo
- 250 g de carne cortada em cubos
- 2 pacotes de macarrão instantâneo tipo miojo
- 1 litro de água
- sal a gosto
- Colocar o óleo em uma panela e gratinar a cebola, o tomate e a salsa
- Junte a carne em cubos e o sal, deixe cozinhar por 5 minutos
- Bata o feijão no liquidificador por 1 minuto
- Despeje na panela, mexa e deixe por mais 5 minutos
- Acrescente água e espere a fervura
- Quebre o macarrão instantâneo e coloque-o na panela
- Mexa por uns 3 minutos, até que o macarrão cozinhe
