Sopa de feijão com legumes

Lais Villaslobo 06 Jun 2018 às 01h50 Comentarios

Frite a carne moída com o alho e cebola
Acrescente o sal e pimenta a gosto
Coloque o feijão já cozido e acrescente 1 litro de água filtrada
Descasque e pique todos os legumes (batata, cenoura e mandioquinha) em cubos pequenos
Lave bem as folhas e pique em tiras finas a couve e o repolho
Coloque todos os ingredientes na água e deixe amolecer
Vá testando o tempero, porque a batata puxa muito o sal da sopa e geralmente tem que completar mais um pouco, depois dela amolecida
Depois de todos os ingrediente cozidos, desligue o fogo e coloque o macarrão
Tampe por 10 minutos, é muito importante que a sopa não esteja no fogo quando colocar o macarrão, para não empapar
Bom apetite