Caldo verde de rúcula e agrião
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 maço de rúcula
- 1 maço de agrião
- 2 caldo knorr galinha
- 2 sazón de alecrim
- 6 batatas médias
- 4 tomates maduros
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- alho-poró
- pimenta-do-reino
- sal a gosto
- Ferver as folhas de agrião rúcula com o caldo knorr e reservar
- Cozinhar as batatas
- Bater as folhas com a água que ferveu junto com as batatas e os tomates
- Dourar o alho, cebola e alho-poró, cortados pequenos, no azeite
- Adicionar a mistura batida e colocar ao final o sazón, a pimenta-do-reino e se necessário, o sal a gosto
- Levar ao fogo para apurar e está pronto para servir
