Creme de aspargo fácil
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 caixa de creme de leite nestlé
- 1 vidro de aspargo em conserva
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho
- sal e pimenta a gosto
- 800 ml de leite
- 1 e 1/2 colher de manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- 5 unidades de aspargos natural (opcional)
- Abra o vidro de aspargos com cuidado para não derrubar o líquido e despeje o liquido no liquidificador
- Acrescente no liquidificador o leite
- Separe 5 aspargos e fatie com espessura de 1 dedo
- Se for usar o aspargo natural, tem que limpar o talo para não ficar "puxa-puxa"
- Pique e coloque dentro do liquidificador
- Coloque os aspargos no liquidificador e bata, não muito, deixe uns pedacinhos
- Na frigideira, derreta a manteiga e acrescente o alho (cuidado para não queimar, deixe sempre em fogo baixo)
- Depois, coloque as 2 colheres de farinha e vá fritando a farinha
- Acrescente 1 concha do preparo do liquidificador, frite e volte para o liquidificador, bata tudo novamente
- Volte depois pra frigideira, acrescente os aspargos que foram cortados no inicio e vá mexendo até engrossar
- Não engrosse muito, se precisar coloque mais leite
- Desligue, coloque o creme de leite e mexa
