Sopa eslava original
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de patinho cortado em tiras finas
- 1 kg de batata
- 3 dentes de alho picado
- 1 cebola grande picada
- 1 colher (sopa) cheia de margarina
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 1 caixinha de creme de leite
- sal a gosto
- cebolinha verde picada a gosto
- Coloque a batata para cozinhar em um panela com água até cobrir
- Em outra panela grande, coloque o alho para fritar na margarina até ficar dourado
- Acrescente a carne, sem mexer muito para não soltar muita água
- Acrescente a cebola e refogue
- Coloque o molho inglês e o catchup
- Após cozinhar as batatas, liquidifique com a água do cozimento
- Transfira a batata liquidificada para a panela que está com a carne
- Coloque o sal, e por último o creme de leite
- Coloque a cebolinha na hora que for servir
