Sopa de tomate, repolho e alho poró

Sopa de tomate, repolho e alho poró
  • 3 tomates
  • 1 pimentão verde inteiro e sem sementes
  • 3 cebolas
  • 3 cenouras
  • 1 talo de alho poró
  • 350 g de repolho roxo (1/2 repolho pequeno)
  • 2 litros de água
  1. Adicione 2 litros de água numa panela grande
  2. Acrescente os demais ingredientes picados e deixe cozinhar em fogo baixo, por 30 minutos ou até todos os ingredientes estarem bem cozidos