Canja de carne
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 800 g de acém cortada em cubos pequenos
- 6 batatas médias
- 2 pimentão
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 2 cubos de caldo de carne
- 3 copos (americano) de arroz
- cheiro-verde
- orégano
- sal a gosto
- Em uma panela de pressão, doure a carne com a cebola, o alho e o caldo, por aproximadamente uns 10 minutos
- Em seguida, adicione água o suficiente para cobrir a carne, feche a pressão até amolecer
- Adicione o restante dos ingredientes (exceto o arroz), com água o suficiente para cobri-los, feche a pressão novamente por uns 10 minutos
- Adicione o arroz e o sal a gosto
- Em seguida, acrescente mais ou menos, uns 6 copos (americano) de água, ou se preferir, pode ir adicionando aos poucos
- Deixe cozinhar até o arroz amolecer, acrescente o cheiro-verde e sirva
