Sopa de batata com linguiça mista e queijo brie

Sopa de batata com linguiça mista e queijo brie
  • 3 batatas grandes
  • 1 cebola roxa
  • temperos a gosto (orégano fresco, louro, caldo de legumes)
  • 1 cabeça de alho
  • 3 gomos de linguiça mista triturada
  1. Cozinhe as batatas, as cebolas e os temperos em panela de pressão por 10 minutos
  2. Bata no liquidificador todos esses ingredientes
  3. Em outra panela frite a linguiça triturada com o alho e após despeje o caldo já batido
  4. Tempere a gosto e sirva com uma fatia de queijo brie