Sopão com todos
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 250 g de músculo bovino (cortado em cubos)
- 1/2 peito de frango (cortado em cubos)
- 1 linguiça calabresa
- louro
- 1 repolho médio
- 3 batatas médias
- 1 cebola grande (ralada)
- 2 cenouras médias
- sal a gosto
- pimenta-do-reino preta moída a gosto
- 2 cubos de caldo de carne´
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Em uma panela de pressão, doure a cebola, as carnes e a linguiça no azeite
- A seguir, adicione as batatas e as cenouras em cubos e deixe refogar
- Em uma panela, dissolva os 2 caldos de carne em água fervente (2 copos d'água) e jogue na panela
- Adicione o louro, a pimenta do reino, e se preferir mais um pouco de sal
- Complete com água, até cobrir todo os ingredientes
- Após os 40 minutos deixe a pressão sair e adicione o repolho picadinho
- Deixe cozinhar por mais 20 minutos e é só servir e saborear
- Bom apetite!
