Fondue de queijos variados
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 dente de alho
- 50 ml de vinho branco seco
- 400 g de emmental
- 200 g de roquefort
- 200 g de chaumes
- 100 ml de kirsh
- pão torrado, sal e pimenta
- Esfregue numa panela de fondue o dente de alho descascado
- Coloque o vinho e ponha em fogo baixo
- Assim que estiver quente, junte os queijos cortados em pedacinhos e mexa com uma colher de pau, até que ele se derreta completamente, mas sem deixar ferver
- Leve o fondue à mesa, na panela, e coloque-a sobre a lamparina com a chama não muito alta
- Sirva acompanhado com quadradinhos de pão torrado
