Sopa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara de chicória picadinha
- 3 tomates picados
- 1/2 cebola picada miúda
- 3 dentes de alho
- 1 colher de (chá) de orégano
- 1/2 xícara de salsinha
- 5 xícaras de água
- 3 colheres de (sopa) de farinha de milho em biju
- 2 colheres de (sopa) de óleo de oliva
- Sal a gosto
- Em uma panela, coloque o tomate, a cebola, o sal e a água
- Quando o tomate e a cebola estiverem macios, acrescente a farinha de milho , dissolvida em um pouco de água, mexendo com uma colher de pau por 5 minutos
- Acrescente o alho socado, o óleo de oliva e o orégano
- Deixe mais 2 minutos e acrescente a chicória e a salsinha
- Espere 1 minuto
- Desligue o fogo e tampe
- Quando esfriar um pouco sirva coado ou com os resíduos
