Sopa de lodo da Nigela
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g (ou 3 xícaras de chá) de ervilhas (de preferência frescas)
- 3 xícaras (de chá) de água
- 1 pacote de mussarela de búfala
- Coloque as ervilhas para cozinharem na água por 10 minutos
- Escorra e reserve 1 xícara de água do cozimento
- Pique a mussarela e jogue no liquidificador, acrescente as ervilhas cozidas e a xícara de água reservada
- Bata tudo
- Se quiser pode adicionar croutons
