Sopa de casca

Sopa de casca
  • 1 xícara de casca de abóbora
  • 1 xícara de casca de cenoura
  • 1 xícara de casca de batata
  • 1 xícara de casca de chuchu
  • 2 caldos de galinha
  • Cheiro verde
  • Cebola e alho a gosto
  1. Lave bem as cascas e depois doure a cebola e alho
  2. Coloque as cascas em uma panela e água suficiente para cobri-las
  3. Ao levantar fervura adicione os caldos de galinha, deixe cozinhar por 20 minutos
  4. Depois é só bater no liquidificador
  5. Servir com a arroz