Sopa de feijão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 xícaras de feijão pronto
- 1 tablete de caldo de costela
- 2 xícaras de legumes em cubinhos
- Cenoura
- Batata
- Chuchu
- Repolho
- Cheiro verde
- 500 g de massa de sopa tipo concha
- 1/2 kg de cubos de carne tipo músculo
- Alho amassado
- Temperos em cubos
- Cebola
- Tomate
- Pimentão
- Pimentinha de tempero
- Óleo
- Em uma panela refogue a carne com os temperos, o alho e o cheiro verde
- Junte o caldo e deixe refogar
- Cubra a carne com água e deixe cozinhar até amolecer
- Bata o feijão no liquidificador, assim que estiver mole a carne, bem macia, junte o feijão e os legumes e a massa
- Deixe amolecer e engrossar
- Prove o sal e sirva quente
