Cazuela Chilena
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 frango picado em pedaços grandes
- 3 cebolas médias picadas
- 7 batatas médias inteiras
- Salsinha picadinha
- 4 cenouras cortadas no comprimento em tiras
- 3 milhos verdes na espiga partidos ao meio
- 5 colheres (sopa) de arroz
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomates
- 2 colheres (sopa) de Sakura
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 folhas de louro
- 1 caldo de galinha
- Orégano e sal a gosto
- Frite o frango em pedaços (pode ser peito, coxa e sobre coxa) com o azeite e a cebola até ficar dourado
- Adicione os legumes (todos em pedaços grandes) e o arroz e deixe fritar mais um pouco
- Acrescente o restante dos ingredientes e coloque água quente até cobrir tudo
- Cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja cozido
- Desligue o fogo e mantenha tampada a panela por 15 minutos para que termine o cozimento
