Creme de Batata
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 5 batatas grandes
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 2 cebolas grandes
- 2 caldo de carne
- 4 colheres de queijo ralado
- Coloque as batatas sem casca para cozinhar
- Enquanto elas as cozinham, doure as 2 cebolas, os caldos de carne nas 2 colheres de manteiga
- Quando as batatas estiverem cozidas passe no liquidificador junto com o refogado
- Passe no liquidificador, de preferencia um pouco de cada vez, coloque água sufuciente para o creme, use a água que você cozinhou a batata
- À medida que for passando no liquidificador coloque em uma panela e leve ao fogo baixo para ferver, depois disso polvilhe o queijo ralado
