Caldo de carne rápido
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de carne magra e tenra
- 1 l de água
- 1 colherinha de sal
- 1 cenoura média
- 1 cebola pequena (ou 1 alho poró)
- Passe a carne na roda mais fina da máquina de moer
- Coloque-a na panela, junte a água fria, a cebola em rodelas e a cenoura picada
- Deixe ferver por 30 minutos ou pouco mais
- Passe por um guardanapo úmido e sirva bem quente com torradas ou utilize como caldo
- Obs: Este caldo é especialmente recomendado para a preparação de sopas para crianças e doentes
- Bom apetite
