Caraguá a Gosto 2025 anuncia estabelecimentos participantes e reforça tema "Origens"
Festival gastronômico será realizado de 1º a 31 de agosto e reúne 52 casas em cinco categorias: À La Carte, Lanches Artesanais, Pizzas, Porções e Sobremesas
Com 52 estabelecimentos já definidos, a 20ª edição do Caraguá a Gosto começa a ganhar forma e promete movimentar a cena gastronômica de Caraguatatuba. Com o tema "Origens", o festival resgata o vínculo entre a culinária local, a identidade caiçara e as experiências afetivas em torno da comida, valorizando tradições e histórias de família.
As receitas participantes foram selecionadas por um comitê técnico composto por docentes do curso de Gastronomia da Etec de Caraguatatuba. A seleção priorizou a criatividade, a apresentação dos pratos, a harmonia de sabores e o uso de ingredientes regionais, reforçando a proposta de promover a gastronomia como expressão cultural e também como estratégia de desenvolvimento econômico.
O festival está dividido em cinco categorias: À La Carte, Lanches Artesanais, Pizzas, Porções e Sobremesas. Além de degustar as delícias, os consumidores vão eleger os melhores estabelecimentos em quesitos como sabor, criatividade, apresentação, atendimento e serviço da casa. Os melhores chefs e garçons avaliados pelos fregueses também serão premiados.
A edição de 2025 será realizada entre 1º e 31 de agosto, em diferentes pontos da cidade. Além de concorrer a sorteios de brindes, o público poderá vivenciar experiências únicas ao explorar sabores que remetem à origem dos pratos, ao território e à memória afetiva local.
Confira os estabelecimentos participantes do Caraguá a Gosto 2025:
À La Carte
Aloha Bistrô da Praia
Bistrô Zen
Espeticho
Fulô da Praia Bistrô Caiçara
Gamboa Restaurante Pizza Bar
Giardinetto Trattorio
Mar & Brasa
Mar & Terra Restaurante
Marujo Gastro Bar
Nagahashi Asian Food
Ostra e Ouriço
Restaurante Caiçara's
Restaurante Golfinho
Restaurante Japa Prainha
Siri Jack
Skina Chicken
Zanfredo
Lanches Artesanais
Atlântic Burguer
Big Jhon
Cachorrão Caraguá
Espeticho Hamburgueria e Choperia
Fc Burger
Guara Burger
Kadu Lanches
O Hambúrguer de Caraguá
O Quintal o Espaço da Família
Tricks Burguer
Xp Hamburgueria
Pizzas
Felicità Pizzeria e Cuccina Artigianale
Garage Bar Steakhouse
Marcos Do Pão Padaria e Pizzaria Artesanal
O Casarão Chopperia
Pizzaria Japa Pizza
Porções
Barba Negra Comida de Rua
Batatuba Batataria
Filó Praia Bar
Gama Restaurante
O Container
Quiosque Sol e Cia
Rock Bar
Santas Empório e Vinhos
Sobremesas
Açaí Mix Jcr
Chilili Doceria
Chocolateria Brasileira Caraguá
Dom Di Latte Gelateria
Dubi Café Confeitaria & Gelateria
Goes Ice Roll
La Costa Café
Major Roof Top
Miatto Gelateria
Sorveteria Sergio
Villas Churrascaria
