Caldo de abóbora moranga (abóbora japonesa)

Caldo de abóbora moranga (abóbora japonesa)
  • 600 g de abóbora
  • 300 g de bacon
  • Cebola
  • Alho
  • 1 pitada de sal
  • Cheiro verde
  1. Descasque a abóbora e cozinhe bem, bata no liquidificador e reserve
  2. Frite o bacon bem e adicione a cebola, o alho e o sal
  3. Coloque a abóbora já batida e deixe ferver até engrossar um pouco
  4. Coloque o cheiro verde e bom apetite
  5. Torradas para acompanhar se preferir