Fondue de Filé Mignom do Carandina
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1,3 kg (1,3 kg) de filé mignom cortado em cubos
- Sal a gosto
- Tempero para carne a gosto
- 500 ml de óleo
- 1 copo de requeijão
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de provolone ralado
- 1 colheres de sopa de gorgonzola ralado
- 1/2 Pacote de creme de cebola
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de suco de limão
Fondue:
- Aqueça o óleo em uma panela normal, no fogão, quando estiver quente leve o óleo a panela de fondue e ascenda o reservatório abaixo para manter quente
- Espete um cubo de filé mignon em cada palito (própio para fondue)
- Leve ao óleo quente por aproximadamente 2 minutos ou até ficar dourado
- Tire do óleo, e leve ao molho de sua preferência
- Leve ao fogo todos os ingredientes até que os queijos se incorporem
- Bata os ingredientes no liquidificador
- Bom apetite
