Hambúrguer de azeitona
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 500 g de alcatra moída
- 1 cebola grande
- 12 azeitonas verdes
- 3 fatias de bacon
- pimenta-do-reino e sal
- Rale a cebola e misture com a carne moída, amassando bem
- Pique as azeitonas verdes em pedaços bem pequenos e acrescente na mistura
- Coloque as fatias de bacon entre 2 folhas de papel toalha e leve ao micro-ondas por 1 minuto, para retirar o excesso de gordura
- Pique e incorpore na carne
- Por fim, tempere com sal (1 colher de café) e pimenta-do-reino a gosto
- O hambúrguer pode ser grelhado, assado em churrasqueira ou no forno
- Para montar, sugiro alface crespa, tomate, maionese e chips de queijo mussarela
