Cordeiro ao alecrim

Welinton 06 Jun 2018 às 00h25 Comentarios

Para preparar o cordeiro, fure-o para que absorva bem o tempero
Em seguida, regue com o vinho branco seco
Adicione o sal e a pimenta-do-reino a gosto
Preparando a forma, forre a forma com os tomates e as cebolas fatiados bem fininho, pois isso não deixará o cordeiro grudar e dará um aroma especial no prato
Coloque o cordeiro em cima dos tomates e das cebolas
Salpique o alecrim e, em seguida, o azeite por cima do cordeiro
Levo ao forno e deixe por aproximadamente 1 hora e 10 minutos coberto com papel alumínio a 200° C
Retire o papel alumínio e deixe mais de 20 a 30 minutos sem o alumínio, até dourar ou chegar no ponto desejado
Agora é só saborear