Olho de boi

Olho de boi
  • 1 pacote de coco ralado
  • 5 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 30 uvas passas
  1. Misture as gemas, o coco e o leite condensado sem ir ao fogo
  2. Faça bolinhas do tamanho que desejar
  3. Em cima de cada bolinha, coloque 1 uva passa, formando o olho de boi
  4. Coloque em forminhas de aluminio e asse por 20 minutos