Manjar de Laranja
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 200 ml leite de coco
- 3 xícaras de chá de leite
- 2 colheres sopa de açúcar
- 4 colheres sopa de maisena
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 3/4 xícara de chá de suco de laranja
- Raspa de 2 laranjas
- 2 claras
- 2 colher sopa de açúcar
- 1 lata creme de leite
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1 colher sopa de açúcar
- 1 colher sopa de maisena
- Bata no liquidificador o leite de coco, leite, açúcar e a maisena
- Despeje na panela leve ao fogo e mexa até engrossar
- Retire do fogo e deixe amornar
- Dissolva a gelatina no 2/4 de suco de laranja morno e em seguida despeje ao creme
- Junte a raspa da laranja, misture e deixe esfriar
- Bata as claras em neve com açúcar até virar um merengue
- Desligue a batedeira, misture o creme de leite com cuidado
- A seguir despeje sobre o creme e misture bem
- Coloque na forma de pudim com furo no meio, untada com óleo
- Leve para gelar por 6 horas
