Miojo húngaro
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 pacote grande de macarrão tipo miojo
- 300 g de ricota
- 1 xícara de passas brancas sem semente
- 1/2 xícara de leite ou creme de leite
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- Margarina só para untar a forma de vidro
- 1 lata de creme de leite sem soro bem grosso
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Cozinhar rapidamente o macarrão, reservar
- Desmanchar a ricota com o garfo
- Adicionar o leite, açúcar, passas, ovos inteiros ligeiramente batidos
- Untar uma fôrma refratária com margarina e jogar um pouco da farinha de rosca, girar
- para cobrir a margarina
- Colocar uma camada de macarrão cozido, uma camada da mistura de ricota, terminar com macarrão
- Jogar em cima de tudo o creme de leite, mexer levemente com um garfo para o creme descer
- Jogar farinha de rosca levemente por cima de tudo
- Colocar no forno para gratinar, mais ou menos 30 minutos
