Cocada mole com leite em pó

Cocada mole com leite em pó
  • 1 coco grande ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de margarina sem sal ligth
  • 5 colheres de leite em pó
  • 1 xícara de açúcar refinado
Para decorar:
  • 170 g de chocolate ao leite derretido em banho-maria
  1. Com o coco já ralado acrescente o açucar refinado mexa até ficar bem umido
  2. depois leve ao fogo baixo e acrescente os demais ingredientes
  3. Não pare de mexer,
  4. só retire do fogo quando a cocada estiver desgrudando do fundo da panela
  5. Unte uma forma com margarina e despeje a cocada, espere esfriar
  6. Derreta o chocolate em banho maria e coloque em cima da cocada
  7. Leve a geladeira
  8. até ficar firme
  9. Depois sirva