Pudim de leite com coco
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Pudim:
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de leite de vaca
- 1 pacote de 100g de coco ralado úmido
- Açúcar (uma boa quantidade para fazer a calda)
- Leve o açúcar ao fogo baixo e deixe derreter, mexendo sempre de vez em quando, preparar já na forma
- Feita a calda reserve
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem
- Despeje na forma e leve ao forno em banho maria ate que ao enfiar um palito ele saia limpo
- Deixe esfriar e leve à geladeira
- Se preferir após estar frio você pode desenformar
- Consumir gelado
