Uva açucarada (glaceada)
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 cachos de uvas verdes thompson
- 1 clara de ovo
- açúcar para polvilhar
- Corte o cacho de uvas, deixando pequenos cachinhos de 3 a 4 uvas
- Coloque-as sobre um papel manteiga
- Bata uma clara até espumar (com garfo)
- Com auxílio de um pincel culinário, pincele por completo todas as uvas e em seguida com auxílio de uma peneira, polvilhe com açúcar até cobrir totalmente as uvas
- Dê uma chacoalhada de leve nas uvas para retirar o excesso do açúcar, se necessário
- Deixe secando por 1 hora antes de servir
