Doce de aipim especial

Doce de aipim especial
  • 1 kg de aipim descascado
  • 4 ovos
  • 1 vidro de leite de coco
  • 250 g de açúcar
  • 1/2 l de leite
Calda:
  • 250 g de açúcar
  • 250 ml de água
Massa:
  1. Rale o aipim no ralo grosso e misture todos os ingredientes da massa
Calda:
  1. Ferva o açúcar junto com a água até ficar em ponto de fio
  2. Em seguida unte uma forma retangular com a calda, fundo e parede depois
  3. coloque a massa (bem molhada)
  4. Asse em forno médio por 40 minutos